Darés nació en Valencia en 1994. En 2008 estrenó el mediometraje "Subterráneos". Para llevarla a cabo contó con sus amigos, familiares, profesores y vecinos. En los siguientes años rodó Muerte en un papel, La Carta, 35mm y Sin Sombra, cortometrajes con los que consiguió tres premios consecutivos en el festival de cine internacional Cinema Jove. Después de finalizar sus estudios de fotografía se centró en la producción de su ópera prima, Nubes Rojas, película con la que se hizo con el premio del público en el Almería Western Film Festival de 2016. El largometraje fue financiado mediante crowfunding. En él participaron actores como Sergio Villanueva, Jordi Ballester o Héctor Juezas. En la actualidad se encuentra inmerso en la post-producción de un siguiente largometraje llamado Halcón Ciego16 17 protagonizado por Héctor Juezas, Pep Sellés y Maribel Bravo