Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne 2020
8/10 de 1 utilisateurs
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.
- Sortie : 2020-06-06
- Durée : 91 minutes
- Genre : Documentaire, Histoire, Téléfilm
- Etoiles : Florence Trinca, Laetitia Ohnona, Pierre Gribling, Clément Jacqmin, Laurent Martinez
- Directeur : Olivier Julien, Élodie Polo Ackermann, Annick Raoul, Olivier Julien, Laurent Chalet
