ARTE Regards Saison 6 Episode 177 Du miel au menu : la gastronomie au secours des abeilles 2022
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La mission de la cheffe espagnole Maria José Martinez n'est pas des moindres : sauver les abeilles de l'extinction. Sa recette ? Elle fait du miel la star de son restaurant en le travaillant de mille et une façons. Cet engagement lui a d'ailleurs permis de décrocher une étoile au Michelin. À Valence, la "reine des abeilles" souhaite ainsi prouver à ses clients que ces insectes sont essentiels à nos vies.
- Sortie: 2022-12-13
- Durée: 60 minutes
- Genre: Documentaire
- Etoiles:
- Directeur:
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