Ízőrzők 2013 Epizód 6 Gávavencsellő 2013
Adásunkban a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Rétköz nagyközségében, Gávavencsellőn hagyományos helyi ételek után kutattunk, és találtunk is több különlegességet. A sütés-főzés mellett megnéztük az iskolában berendezett helytörténeti gyűjteményt, amely elsősorban Rakovszky Sámuel honvédezredes és a Szatmári 48-as Zászlóalj emlékét őrzi. A sváb tájházat nem csupán megnéztük, de a hátsó pajtában, és a kemencében több ételt is elkészítettünk. A kukoricás ételünk kapcsán a helybéliek bemutatták nekünk a kukorica morzsolásának és darálásának hagyományos módszereit. Megismerkedtünk Türk Mihály kosárfonóval, a Nyugdíjas Egyesület tagjai pedig táncoltak, énekeltek nekünk. A következő helyi ételekkel ismerkedhetnek meg: Kukoricás krumpli pecsenye, Nyírségi gombóc leves, Gömböc krumpli, Rakott lepcsánka, Tunki és a Túrós-lekváros pite.
- felszabadított: 2013-02-10
- Runtime: 60 percek
- Műfaj: Dokumentum
- Csillag:
- Rendező: Róka Ildikó, Móczár István
-
2. Balatonboglár 2013-01-13
-
3. Kéthely 2013-01-20
-
4. Szentendre 2013-01-27
-
5. Nyíregyháza 2013-02-03
-
6. Gávavencsellő 2013-02-10
-
7. Zalaegerszeg 2013-02-17
-
8. Badacsonytomaj 2013-02-24
-
9. Nagyrécse 2013-03-03
-
12. Mosdós 2013-03-24
-
13. Mencshely 2013-03-31
