5 季节
37 插曲
风味人间 - Season 5 Episode 6 葱蒜之交
山川依旧，风味不改。
探讨了葱、蒜这两种常见但又不可或缺的香料。展示了葱蒜在世界各地的种植情况和品种差异，如中国的章丘大葱、法国的细香葱等。介绍了葱蒜在烹饪中的多样用途，既可以作为调味料增添风味，又可以作为主角制作出美味的菜肴，如蒜蓉粉丝蒸扇贝、葱烧海参等。讲述了葱蒜在不同文化中的象征意义和食用习惯，如在一些地区，蒜被认为具有驱邪避灾的作用。
- 年: 2025
- 国家: China
- 类型: 纪录
- 工作室: Zhejiang Television, Tencent Video
- 关键词: china, food, chinese cuisine, food documentary
- 导向器: 陈晓卿, 李勇
- 投: 李立宏
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